Historique du nom: La Pailletrie (1487, Archives 37, G734), La Pailterye (1763, acte Angellier/Semblançay), La Pailletrie (1774, acte Gervaize/Tours), La Pailletrie (XVIIIe siècle, Carte de Cassini), La Patterie (1796, acte Archambault/Semblançay), La Pailterie (1796, acte Archambault/Semblançay), La Pailletrie (1820, Carte de l'état-major), La Pailleterie (1827, Cadastre D1+D2), La Pailleterie (1937, Cadastre D3), La Pailleterie (2013, Carte IGN).
Avant la Révolution, ce domaine appartenait à Pierre Nau et Marguerite Pécault, sa femme en secondes noces, laquelle décéda en juillet 1788 sans laisser d'enfants.Sa succession entraîna entre les différents ayants droit un procès qui dura près de 20 ans. Finalement, par de nombreux contrats signés en 1802, 1808 et 1810, La Pailleterie revint aux héritiers Nau. Pierre Nau (fils) et Jeanne Françoise Chauvin en étaient propriétaires en 1818. Leurs descendants, Jeanne Nau et son mari, Jean Baptiste Petit, cédèrent, le 29 mars 1831, à Pierre François Bourguet, négociant à Saint-Hippolyte (Gard), le lieu, le domaine et l'auberge de La Pailleterie. Ce fut au domicile de l'aubergiste, un sieur Moisant, que fut signé, le 25 avril 1843, un nouvel acte de vente par lequel Bourguet cédait une partie de la ferme et de l'auberge à Pierre Jacques Nau. L'immeuble, sur le cadastre en 1847, était au nom de Mme Nau, épouse de François Léon Carré qui fut maire de Semblançay en 1846, l'était encore en 1878. Par succession en ligne féminine, La Pailleterie appartint, jusqu'en 1960, à leurs descendants.
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