Historique du nom: Les Rondières (1742), Le Fouteaux (XVIIIe siècle, Carte de Cassini), Le Fouteau (1791, Archives 37, 1Q301, Biens nationaux), Le Fouteau (1820, Carte de l'état-major), Le Fouteau (1826, Cadastre), Le Fouteau (1960, Cadastre), Le Fouteau (2014, Carte IGN).
Dès 1670, les Minimes du Plessis possédaient, dans ce hameau, une métairie qui fut vendue comme bien national, le 15 mars 1791, pour 18.200 livres. Cette métairie avait alors une étendue de 14 arpents. Les religieux l'avait achetée par décret, le 19 février 1613, sur François Couturier, vicaire de Saint-Martin.
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