Historique du nom: Les Touches (XVIIIe siècle, Carte de Cassini), Les Touches (Archives 37, Q, Biens nationaux), Les Touches (1820, Carte de l'état-major), Les Touches (1827, 1963, Cadastre), Les Touches (2013, Carte IGN).
En 1793, ce domaine fut vendu comme bien national sur le duc de Praslin, émigré.
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