Historique du nom: La Grange aux Brethes (1639, Rôle des fiefs de Touraine, rôle de Chinon), Les Granges (1684, Archives d’Azay-le-Rideau), Les Granges (1765, Carte de Cassini), Les Granges (1788, acte Tulasne/Langeais), Les Granges (1793, acte Faucheux/Vouvray), Les Granges (1814, Cadastre C2+F1), Les Granges (1820, Carte de l'état-major), Les Granges (1855, acte Robin/Tours), Les Granges (1971, Cadastre AK+AY), Les Granges (2014, Carte IGN).
En 1639, ce fief avait un revenu annuel de 30 sols. En 1684, Pierre Denys était qualifié de sieur des Granges.
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