Historique du nom: Le Moulin des Roches (1336, Archives 37, G495), Les Roches (1765, Carte de Cassini), Moulin des Roches (1827, Cadastre F2), Le Moulin des Roches (1857, DDAF-37, Bassin de la Vienne, rivière de la Manse, dossier 1, moulin 9), Le Moulin des Roches (1961, Cadastre AP), Le Moulin des Roches (2013, Carte IGN).
En 1336, ce fief appartenait à la collégiale Saint-Martin de Tours qui, en 1461, possédait aussi le moulin banal situé à cet endroit. Ce dernier, primitivement bâti au XVe siècle, fut reconstruit en 1664.
Après la Révolution, le meunier était le sieur Collet. Le 18 décembre 1859, Mme la marquise de Carbonnières vendit le moulin et sa ferme à Marie-Ernest Troncin, médecin-chef de l’École Polytechnique, et Céleste Augustine Marion de Mersan, pour 190.000 francs. L'acte fut signé au château de Brou le 24 décembre 1859. Le 27 octobre 1865, M. et Mme Troncin-Mersan cédèrent le moulin à Paul Charles Victor, marquis de Moges.
Le dernier meunier, maître Esnault, cessa son activité vers 1930. Restauré en 1989, il repris du service jusqu'en 1993.
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