Historique du nom: Le Pressoir du Carroi Chabot (1301), Chambouchet (1570, Archives 37, H, Abbaye de Marmoutier, mense séparée), Carroi Chabot (1811, Cadastre de Saint-Symphorien B1 et B2). Ce lieu ne figure plus sur le cadastre de 1968 et la carte IGN de 2014.
Ce domaine relevait censivement de la châtellenie de Noirmoutier.
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