Ce domaine s'est appelé: Cray (1585, 1618, 1622, Archives d’Amboise), Cray (1628, Archives 37, Ordonnance de l’archevêque de Tours), Crey (1633, Archives d’Amboise), Cray (1639, Rôle des fiefs de Touraine, rôle d’Amboise), Crés (1641, Archives d’Amboise), Cray (1768, acte notarié), Cray (XVIIIe siècle, Archives 37), Craye (XVIIIe siècle, carte de Cassini), Cray (1809, 1955, cadastre).
Ce fief relevait de la seigneurie de Vernou, à foi et hommage simple et un demi roussin de service. En 1585, il appartenait à Jean Convers, lieutenant général au bailliage d'Amboise; en 1618, à Antoine de Convers, écuyer, maire d'Amboise en 1641; en 1639, à François Le Franc; en 1693, à René Chapuiset; en 1751, à Mlle N. Riverain, sur laquelle elle fut vendue judiciairement. Claude-François Bouet de la Noue en devint acquéreur et le vendit, le 22 juin 1768, à Étienne-François de Choiseul. Luc Allen, brigadier des armées du roi, possédait cette terre en 1787.
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