Historique du nom: Crouteau alias Moulin du Chêne (1618, 1738, Archives 37, Chapitre de la collégiale de Bueil), Moulin Crouteau (1765, Carte de Cassini), Moulin de Crouteau (1820, Carte de l'état-major), Le Moulin de Crouteau (1834, Cadastre D2+G2), Moulin Crouteau (1854, DDAF-37, Bassin du Loir, rivière du Long, dossier 3, moulin 5), Le Moulin de Crouteau (1938, Cadastre D2+G2), Le Moulin de Gruteau (2014, Carte IGN).
Ce moulin relevait du fief du Chêne et appartenait, en 1618, à Joachim Aubert, écuyer, seigneur de Lille (ou de L'Île). En 1854, c'était un moulin à blé. En 1947, il appartenait à Mme Galland.

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