Historique du nom: Le Moullin Neuf (1666, acte Rafin/Luynes), Le
Moulin Neuf (1689, acte Boutet/Tours), Le Moulin Neuf (1691, acte Froger/Saint-Étienne-de-Chigny), Le Moulin Neuf (1694, acte Maulousseau/Luynes), Le Moulin Neuf (XVIIIe siècle, Archives 37, E365, E371, E372), Le Moulin Neuf (1785 , Archives de Luynes, plan terrier), Le Moulin Neuf (1792, acte Delaroche/Luynes), Moulin Neuf (1811, Cadastre), Moulin Neuf (1820, Carte IGN), Le Moulin Neuf (1831, acte Bidault/Tours), Le Moulin Neuf (1852, DDAF-37, Bassin de la Loire,
rivière de la Bresme, dossier 25, moulin 12), Le Moulin Neuf (1958, Cadastre), Le Moulin Neuf (2013, Carte IGN).
Ce fief relevait de Luynes. En 1792, ce moulin était un moulin à blé.
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