Historique du nom: Biffaumont (1639, Rôle des fiefs de Touraine, rôle de Chinon), Biffaumont (XVIIIe siècle, Archives 37), Biffamont, Biffaumont (1757, acte Douault/Langeais), Bifomon (XVIIIe siècle, Carte
de Cassini), Bifomont (1820, Carte de l'état-major), Bifomont (1829, Cadastre), Bifomont (1934, Cadastre), Bifomont (2016, Carte IGN).
Ce fief, valant 30 livres en 1639, relevait de la baronnie de Saint-Michel, à foi et hommage lige, cinq sols et un denier de devoir, et, à muance de seigneur, un roussin de service valant 60 sols. Vers 1740, il appartenait à François Girault, trésorier de France à Tours; en 1746, à André Girault, écuyer, seigneur de Planchoury, qui rendit hommage le 25 novembre.
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