Historique du nom: Maltasches (1488, Archives 37, G77), Maltasche (1639, Rôle des fiefs de Touraine, rôle de Montbazon), Maltache (XVIIIe siècle, Archives 37, E389), Maltache (1765, Carte de Cassini), Maltâche (1819, Cadastre A2), Maltache (1820, Carte de l'état-major), Maltache (1952, Cadastre A1), Maltache (2014, Carte IGN).
Ce fief, ayant un revenu annuel de 25 livres en 1639, relevait de Thais à foi et hommage simple, et 12 sols de service. En 1365, il appartenait à Guillaume de Maltache; en 1515, à Armand Godeau, bourgeois de Tours; en 1551, à Nicole de Troyes; en 1609, à Marthe Bourgault, veuve de René de Garance; en 1614, à Charles de Garance; en 1643, à Pierre Boutet de la Borde; en 1680, à Louis Boutet; en 1737, à Gilles Anguille des Ruaux, trésorier de France à Soissons.
En 1790, ce domaine était la propriété de M. Houssard, régisseur de Taffonneau.
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