Historique du nom: La Mitronnerie (1685, Archives 37, H, Abbaye de Cormery, registre capitulaire), La Mitonnerie (XVIIIe siècle, Carte de Cassini), La Mitronnerie (1820, Carte de l'état-major), La Mitronnerie (1823, 1934, Cadastre), La Mitronnerie (2014, Carte IGN).
Ce domaine dépendait du fief de Vaugrignon et appartenait, en 1685, à Pierre Tournier, trésorier de France à Tours.
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