Historique du nom: Cachemouche (1811, acte Fourchault/Richelieu), Cachemouche (1820, Carte de l'état-major), Cache-Mouche (1836, Cadastre A5), Cache-Mouche (1939, Cadastre A2), Cache-Mouche (2013, Carte IGN).
Ce domaine relevait de la collégiale de Champigny à laquelle il devait une rente annuelle de 24 chapeaux de roses ou autres fleurs. Par transaction du 4 septembre 1744, cette rente fut transformée en celle de 6 boisseaux de froments. Le moulin appartenait, en 1742, à Jean Sanglier de la Noblaye; en 1754, à Marie Chesnon, veuve de Jean Sanglier, qui rendit aveu le 12 février.
En novembre 1810, ce domaine fut acheté par Joseph Hippolyte Collineau et son épouse, Rose Charlotte Olivier de Montaguière. Le 5 février 1811, il le revendirent à Augustin Mestayer, de La Rancheraye, inspecteur des douanes à Paimbœuf, marié à Émilie Reine Sophie Mocet du Chillois.
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