Historique du nom: Le Moulin de Palluau (1621, acte Nau/Langeais), Les Moulins
de Paluau (1661, acte Léon/Langeais), Le Moulin de Paluau (1667, acte Nau-Langeais), Les Moullins de Palluau (1679, acte Bodet/Langeais), Les Moulins de Palluau (1699, acte
Bruslon/Langeais), Le Moulin (1795, Archives nationales, F20/291), Le Moulin de Palluau (1801, acte Tulasne/Langeais), Le Moulin de Palluau (1801, acte Biermant/Langeais), Les Moulins de Palluau (1820, acte Herpin/Langeais), Palluau (1828, acte Janneau/Langeais), Le Moulin de Palluau (1829, Cadastre), Palluau (1846, acte Tribert/Langeais), Le Moulin de Palluau (1853, DDAF-37, Bassin de la Loire, rivière
de la Roumer, dossier 30, moulin 14), Palluau (1901, acte Colin/Langeais), Moulin de Palluau (1974, Cadastre), Palluau (2014, Carte IGN).
Ce fief relevait de Villandry, à foi et hommage lige. En 1513, il appartenait à Jean Prunier; en 1538, à Jérôme Hesselin. Il passa ensuite à Antoine des Aubuis. Françoise Fresneau, veuve de ce dernier, rendit aveu le 5 avril 1543. Le marquis de Fourilles en était propriétaire en 1629.
Ce moulin se trouvait sur la Roumer et ne fonctionnait plus en 1853. En 1828, il avait deux meules mais une seule roue.
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