En 1639, ce fief avait un revenu annuel de 50 livres. Vers 1045, il appartenait à Geoffroi Fuel (ou Focadus), seigneur de L'Île-Bouchard. De 1140 à 1291, se succédèrent plusieurs membres d'une famille portant le nom de la seigneurie. Parmi eux, il y eut Jean de Sazilly qui, en 1298, partit pour la Terre Sainte. Bouchard de Sazilly, le dernier de cette lignée en ce lieu, emprunta, en 1291, 300 livres aux religieux de Tavant, leur donnant en garantie une rente d'un muid de froment assise sur la dîme de Sazilly. Au XIVe siècle, le fief changea souvent de mains car on cite, à partir de 1293, Guillaume de la Motte, Jean du Pont en 1330 et 1344, enfin, dès 1388, Pierre de La Rocherousse, époux de Marie de Sainte Maure, décédé avant 1432. Puis, il y eut Raoul des Sassay qui paraissait dans des actes en 1451 et 1484. Il fut remplacé par son fils, prénommé comme lui, mort dans les premières années du XVIe siècle, qui eut une fille Louise. Celle-ci apporta Sazilly à son mari, Louis Aymar qui rendit aveu, en 1523, au seigneur de L'Île-Bouchard. François Aymar, qui rendit hommage en 1665 au seigneur de L'Île-Bouchard, vendit Sazilly en 1666 à René Torterue, avocat au Parlement et lieutenant particulier civil et criminel au duché pairie de Richelieu. Il mourut le 16 juin 1686 et fut remplacé par son fils, René, président en l'élection de Richelieu. Joseph Torterue, conseiller du roi au bailliage et siège royal de Chinon, rendit aveu en 1717 et était cité comme seigneur de Sazilly dans des actes de 1706 et 1707. Joseph René Torterue, chanoine de Saint-Martin, rendit hommage par acte passé decant Me Rambourg, notaire à L'Île-Bouchard, le 3 novembre 1770. Il figura, comme propriétaire, sur le registre de visite des chapelle en 1776.
Le 12 juin 1789, Jean Lecomte, curé de Saint-Mexme, baptisa la petite cloche de l'église de Sazilly. Elle fut dénommée Marte et Joseph par le parrain et la marraine, Joseph Torterue et sa sœur Marthe, tous deux enfants de François Jean Torterue de Sazilly, seigneur de cette paroisse. Or, celui-ci, lors du partage la dîme de Rouillis avec Pierre Joseph Torterue de Langardière, le 23 septembre 1783, était dit demeurant à Chinon, paroisse Saint-Maurice. Il y mourut en 1802 ayant eu deux autres enfants de Marie Marthe Louise Goujon de Saint Laurent, dont François. Baptisé en 1770, celui-ci se maria en 1799 à Julie Charlotte Renault de Bellevue. Il fut maire de Sazilly sous le Premier Empire. Nommé par arrêté du préfet en date du 28 décembre 1807, il prêta serment de fidélité à l'Empereur le 13 janvier 1808 et son mandat fut renouvelé le 1er janvier 1813. Remplacé pendant les Cent Jours par l'ancien maire André Angelliaume, il retrouva sa charge le 20 novembre 1816. Il n'en démissionna que le 7 novembre 1830 et mourut dans sa commune, à l'âge de 87 ans, le 9 février 1858. La terre de Sazilly passa à l'aîné de ses trois enfants, François Charles, né le 4 février 1809, receveur de l'enregistrement à L'Île-Bouchard, qui l'a gardée jusqu'en 1875. La famille Torterue posséda le château de Sazilly presque trois siècle, car ce ne fut qu'en 1958 qu'il changea de propriétaire. Après une nouvelle vente, il fut acheté, le 22 novembre 1969, par M. de Montgolfier.
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