Historique du nom: Baniolus (816, Dom Housseau), Baigneux (1338, Dom Housseau), Bagneux (1539), Bagneulx (1583, Dom Housseau), Baigneux (1579, Archives de Veigné), Beigneux (1615, Archives de Veigné), Baigneux (1639, Rôle des fiefs de Touraine, rôle de Montbazon), Beigneux (1679, Archives de Veigné), Baigneux (XVIIIe siècle, Carte de Cassini), Baigneux (1796, Archives 37, Biens nationaux), Baigneux (1796, acte Juge/Tours), Baigneux (1820, Carte de l'état-major), Baigneux (1824, Cadastre), Beigneux (1922, acte Monmarché/Joué-lès-Tours), Baigneux (1958, Cadastre), Baigneux (2014, Carte IGN).
Ce fief figure parmi les domaines appartenant, au IXe siècle, à l'abbaye de Cormery qui fut confirmée, dans cette possession, par un diplôme de l'empereur Louis (juin 816). Il relevait de Montbazon et de La Carte-Ballan, à foi et hommage simple, et cinq sols de devoir. Jean de Menou, écuyer, en était seigneur en 1539; Madeleine Bure était qualifiée de damoiselle de Baigneux en 1615; Charles Rousseau se disait sieur de Baigneux en 1679; Nicolas Bunault de Rigny le possédait en 1785.
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