Historique du nom: La Roche de Lymeré ou La Roche Sauleux (1536, Archives 37, C634), La Roche Solus (XVIIe siècle, Archives 37, 1J1121), Roche Solus (1639, Rôle des fiefs de Touraine, rôle d’Amboise), La Roche de Limeray, La Roche Soleux ou La Roche Saulaie (XVIIe, XVIIIe siècles, Archives 37, C555, C603, C651, C734), La Roche Saulaie (1707, Archives 37, E49, E51), La Roche Solue (vers 1740, Archives 37, C633, Etat du domaine d’Amboise), La Roche Limeray (1761, Archives nationales, X1B, Parlement de Paris), La Roche Solus ou La Roche de Limeray (1764, acte Bellin/Amboise), La Rochesolus ou La Roche de Limeray (1771, acte Bellin/Amboise), La Roche Salut (XVIIIe siècle, Carte de Cassini), La Roche Solue (1796, Archives 37, 1Q438, Biens nationaux), La Roche Solue (1802, acte Tourlet/Limeray), La Roche-Soluë (1809, Cadastre), La Roche Solue (1840, acte Adam/Limeray), La Roche Solue (1873, acte Bodin/Limeray), La Roche Saulue (1935, Cadastre), La Roche Saulue (2013, Carte IGN).
Ce fief, valant 30 livres en 1639, relevait du château d'Amboise. En 1500, il appartenait à Jean Desefois, écuyer; en 1516, à Léon Barré, marchand à Amboise;en 1548, à Abel Francboucher; en 1580, à François Rousseau; en 1619, à Hugues Grasseteau; en 1625, à Jean Deodeau; en 1677, François de la Motte-Villebret, comte d'Aspremont, maréchal des camps et armées du roi, qui l'avait acheté, le 22 août 1672, à Jean Deodeau. Par acte du 21 février 1707, Louis de la Motte-Villebret le vendit à Jean-René Le Roy. Louis de Conflans d'Armentières en était propriétaire en 1743; Étienne-François, duc de Choiseul, en 1762.
En 1547, l'abbaye de Fontaine-les-Blanches possédait une métairie à La Roche-Saulue.
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