Historique du nom: Santenay (1677, 1684, 1694, Archives de Bourgueil), Santenay (XVIIIe siècle, Carte de Cassini), Le Moulin de Santenay (1791, Archives. 37, 1Q, Biens nationaux), Le Moulin (1794, Archives nationales, F20/291.151), Santenay (1820, Carte de l'état-major), Santenay (1830, 1953, Cadastre), Santenay (2016, Carte IGN).
Le moulin de ce lieu, sur le Changeon,
appartenait, indivis, à la collégiale Saint-Martin de Tours et à
l'abbaye de Bourgueil. Il fut vendu comme bien national, le 28 février 1791,
pour 13.300 livres. François Moriceau en était le meunier en 1676, un autre François Moriceau en 1684, N. Pauperin en 1694.
C'est dans ce lieu qu'était né, le 2
décembre 1844, René François Renou qui fut évêque d'Amiens de 1893 à
1896, puis archevêque de Tours de 1896 à 1913.
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