Historique du nom: Fossembo, Fouchambault (XVIIe siècle, Archives 37, E130), Fossambeaux (1765, Carte de Cassini), Fossembo (1820, Carte de l'état-major), Fossembo (1826, Cadastre G2), Fossembo (1967, Cadastre ZK), Fossembault (2014, Carte IGN).
En 1577, ce fief appartenait à Antoine de la Bretonnière; en 1634, à Jacques Nau, écuyer, trésorier de l'extraordinaire des guerres du Languedoc et receveur général des finances à Bourges; en 1690, à Étienne Guillerault; en 1723, à Étienne Jacques Guillerault. Le 16 mai 1724, les héritiers de ce dernier vendirent Fossembault à Gabriel Taschereau, chevalier, seigneur de Baudry et de Linières. Ce fief passa ensuite dans le famille de Malon de Bercy.

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