Historique du nom: Pinorum (vers 1030, Cartulaire de l'abbaye de la Trinité de Vendôme, charte 7), Terra de Pinibus, Ecclesia de Pinis (1056, Cartulaire de l'abbaye de la Trinité de Vendôme), Les Pins (1740, Bibliothèque d’Orléans), Les Pins (XVIIIe siècle, Carte de Cassini), Les Pins (1820, Carte de l'état-major), Les Pins (1834, Cadastre A2+A3), Les Pins (1933, Cadastre A2), Château des Pins (2013, Carte IGN).
C'est une ancienne paroisse du doyenné de La Charte, de l'archidiaconé et de l'élection de Château-du-Loir. En 1790, elle fut incorporée au département d'Indre-et-Loire. Par ordonnance royale, elle a été réunie, le 2 octobre 1822, à la commune d’Épeigné-sur-Dême. L'église, placée sous le vocable de la sainte Vierge, fut vendue, vers 1030, par Aimery d'Alluye et Eva, sa femme, à la comtesse Agnès, femme du comte d'Anjou. Celle-ci la donna à l'abbaye de la Trinité de Vendôme, qui fut confirmée dans cette possession par le pape Victor II. En 1789, le revenu de la cure était de 200 livres. Le titre curial était à la présentation de l'évêque du Mans.
Avant la Révolution, on voyait dans l'église le tombeau d'Élisabeth Claude de Gast, veuve de René de Chapuiset, seigneur de La Vallée, décédée le 20 janvier 1753.
Le fief des Pins a appartenu à: Jean de Montplacé, écuyer (en 1480), à Marie Louise de Saint-Offange, veuve d'Urbain Charles du Plessis, marquis de Jarzé (en 1678), à Pierre du Noyer (en 1686), à la famille Galliot-Mandat (en 1755). Le 12 mars 1803, le domaine fut vendu à Anne René Luc Leclerc qui y mourut quelque temps après. Dans le partage de la succession de ce dernier, en 1806, le lot comprenant le domaine des Pins échut à Louis René Luc Leclerc, docteur en médecine, époux d'Aimée Emmanuelle Duchâtel. Le 18 août 1791, il avait déjà acheté le presbytère de cette paroisse et, le 27 avril 1817, il acheta l'église au maire de la commune.
Par actes des 15 juin et 11 juillet 1823, Louis René Luc Leclerc vendit Les Pins, pour 150.000 francs, à Julien Mathurin Budan de Russé, ancien officier de cavalerie, chevalier de la Légion d'Honneur, maire de la commune d'Allonnes, et Henriette Drouin, son épouse.
Après le décès de cette dernière, le 9 juillet 1825, le père procéda à une donation partage, en 1828, entre ses trois fils. Ce fut l'aîné, César, qui reçut la terre des Pins. Né à Saumur le 14 décembre 1787, il entra en 1805 à l'école militaire de Fontainebleau d'où il sortit l'année suivante avec le grade de sous-lieutenant. Il participa aux campagnes d'Italie, de Prusse, de Danemark et d'Allemagne. Lieutenant en 1811, capitaine en 1813, il est gravement blessé le 21 juin 1813 à la bataille de Vitoria en Espagne. Après avoir combattu en 1814 et 1815, il entra, le 10 octobre, dans les Hussards de la Garde. Général de brigade, le 14 avril 1844, il fut appelé au commandement de l'école militaire de cavalerie de Saumur le 24 avril 1845. Mis à la retraite le 16 décembre 1849, il se retira dans son domaine des Pins. Le 1er avril 1821, il s'était marié avec Augusta Hélène Marie de Quinemont. Il mourut à Tours le 16 février 1853 et sa femme décéda aux Pins le 21 décembre 1886. Ils avaient eu un garçon et une fille, Marie Ubaldine Julienne qui était alors veuve de Gabriel Colas des Francs. Ce fut à elle que fut attribué le château par le partage du 3 juillet 1889. Elle le revendit, le 6 avril 1891, à Marie Josèphe Pierre de Vaujoly, femme de Maurice Louis Marie Mahieu-Peynaud. En 1899, celle-ci revendait le château à Jean Joseph Garcin qui, à la même époque achetait aussi Girardet.
Après son décès, les ventes vont se succéder: en 1919, en 1923, en 1932, en 1939, en 1956, en 1969 et, le 13 mai 1970, les Pins devenaient la propriété du journaliste américain Pierre Salinger qui y aurait reçu la visite de Jacqueline Kennedy.
Maires des Pins: Leclerc (1801), Donnay (9 janvier 1807), Louis Berteau (16 février 1807), Donnay (14 décembre 1812), Louis René Luc Leclerc (22 septembre 1818 - 2 octobre 1822).
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