Historique du nom: Le Moulin de Fromentière (1774, Archives 37, 2C, Chinon), Fromentière (1765, Carte de Cassini), Le Moulin de Fromentière (Archives nationales, F2 II Indre-et-Loire 3, Décret du 24 juin 1792 de la Convention Nationale), Le Moulin de Fromentière (1820, Carte de l'état-major), Le Moulin de Fromentière (1837, Cadastre F1), Moulin de Fromentière (1846, 1852, DDAF-37, Bassin de l’Indre, dossier 18bis, moulin 8), Le Moulin de Fromentière (1938, Cadastre E1), Le Moulin de Fromentière (2016, Carte IGN). Ce moulin à eau, sur le ruisseau de Douai, faisait partie de l'ancienne paroisse de Saint-Louans.
Vers 1720, ce moulin appartenait à Charles Lebrun, écuyer, sieur de La Brosse, capitaine au régiment des fusiliers du roi et commandant d'artillerie.
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