Historique du nom: Le Moulin de Luzay (1736, 1773, actes Cailler/Richelieu), Moulin de Luzé (1820, Carte de l'état-major), Moulin de Luzé (1836, Cadastre B2), Moulin de Luzé (1857, DDAF-37, Bassin de la Vienne, rivière de la Bourouse, dossier 6, moulin 3), Moulin de Luzé (1939, Cadastre B2), Moulin de Luzé (2013, Carte IGN).
A l'origine, ce moulin était exploité par les moines de l'abbaye de Bois-Aubry. Il est signalé dès 1349. De 1713 à 1783, les meuniers étaient de la famille Souty. Le dernier meunier, maître Bertrand, a cessé son activité en 1967.
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